المقادير :
بطاطس
كاس طحين
2 ملعقه كبيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقه فلفل احمر ببريكا
ملعقة كركم
ملح
الطريقة :
1ـ تقطع البطاطس اصابع بقشرتها .
2ـ يخلط الطحين والبيكنج بودر والفلفل والكركم والملح
مع قليل من الماء حتى يختلط ويلتصق بالبطاطس .
(ثم نضع البطاطس عليه ونخلطه جيدا )
يمكن ان تخلط الخلطه مع البطاطس في كيس بلاستيك
3 ـ تترك جانبا نصف ساعه ثم تقلى وتقدم ساخنه .
تمنياتي لكم بوجبه شهية .